Chef Tito Silveira

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Tito Silveira

Sobre Tito Silveira

Tito Silveira gastrônomo desde 2012. Já trabalhou em alguns restaurantes de Manaus, teve um bistrô de comida italiana, o Seven bistrô. Inaugurou a cena de food trucks na cidade de Manaus com o Titones food truck. Fez algumas viagens visando me aprimorar na gastronomia sul americana fui a Venezuela e ao Chile. Trabalha dando assessoria a alguns estabelecimentos do ramo de alimentação na cidade, idealizador do projeto chamado Cozinha 092. Projeto que visa resgatar algumas receitas da gastronomia amazônica que estão se perdendo, e dando uma nova roupagem a outras. Esse projeto inclui um livro e um programa que será exibido em um canal no youtube.
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