Igredientes

. 1 fatia de pão italiano
. 5 colheres (sopa) queijo brie
. 3 colheres (sopa) de geleia de morango
. Salsa crespa para decorar
. 1 pimenta dedo-de-moça

Modo de preparo

Toste o pão em uma grelha, de ambos os lados. Disponha a queijo brie no centro do pão e leve rapidamente ao forno, para derreter o queijo. Retire do forno e espalhe o queijo com uma colher. Regue a bruschetta com geleia de morango. Decore com a salsa e a pimenta dedo-de-moça. Sirva imediatamente.

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Chef Sergio Arno
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