Nome da cerveja: Passion Jasmine

Local onde é produzida: Paranaguá.

Estilo da cerveja: Sour

Teor alcoólico: 3,8

Hespanha Brewery, Do Litoral do Paraná, usa produtos altamente selecionados e aplica processos modernos e criativos em suas receitas dos Proprietarios João Paulo Hespanha e Pedro Hespanha.

Cerveja Muito Refrescante, Com um PH 3.4 uma acidez muito balanceada e um corpo intenso de morango e maracujá, o que mais chamou minha atenção é um toque de jasmim na receita, uma cerveja com uma proposta ousada. 

Curiosidade:

Mais interessante é que a Cervejaria Hespanha tem o cuidado de usar a fruta nas receitas e não a somente a polpa, com 240 quilos de frutas para 1.000 litros, com quase 25% de fruta em sua composição, a passion Jasmine contém 70% de Morango e 30% de maracujá, que assim sim o impacto do maracujá é muito presente e perceptível no aroma e sabor, com maltes de trigo e cevada e um leve toque delicado da flor jasmim essa bera se torna ainda mais incrível.

ABV 3,8

IBU 4

Comentários

Facebook Comments Plugin Powered byVivacity Infotech Pvt. Ltd.

Chef Júnior Neves
Últimos posts por Chef Júnior Neves (exibir todos)